Le P'tit Jardin (Carta)

12-14 Avenue des Goumiers, Marseille
+33 4 91 10 19 20

Restaurant Le P'tit Jardin

Notre carte d'Automne

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Velouté de potimarron à l'huile de noix, saint jacques piqués au lard et brisures de châtaigne

Tatin de figues et jambon cru, crème mascarpone au Saint-Marcellin

Gravlax de saumon à l'aneth et billes de yuzu en millefeuille de brick croustillante, chantilly d'épinard

Fricassé forestière, copeaux de foie gras et comté, un oeuf parfait

Moules gratinées au four

Casserons frits en persillade

Club sandwich de Focaccia légumes grillés, ricotta et burrata

Antipasti de l'automne

Nos Viandes

Burger de boeuf du P'tit jardin

Magret de canard framboise et crème de balsamique au miel, gratin de pomme de terre et poivrons sweet grillés

Pavé de veau cuit à basse température, crumble de noisettes, parillada de champignons et rattes confites a l'ail

Rigatoni aux boulettes à l'italienne

Entrecôte Irlandaise 250g, frites maison et mesclun de salade

Nos Poissons

Bouillabaisse de daurade sébaste, pommes grenailles fondantes et fenouil iodé, chips de pain à la rouille

Pavé de loup à l'unilatéral , artichauds sautés à la coppa, coques et écume d'anis

Filet de lieu jaune croute amandes cornflakes, crémeux de patate douce, condiments à la niçoise

Linguine aux gambas à l'armoricaine

Calamars sautés spianata, piperade de poivrons et risotto crémeux safrané

Sélection de Fromages

Assiette de Fromages Affinés

Nos Desserts

Ile Flottante

Crème Brûlée à la vanille bourbon

Mousse au Chocolat Noir 64% & Brochette de Fraises Tagada

Framboise chocolat blanc crumble

Cookie Gourmand

Moelleux au chocolat 64%

Soupe de fruits rouges parfumée au basilic

Café, Thé ou Déca Gourmand

Digestif gourmand

Boissons

Café

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